.
Keď sa má pečienka dusiť, nepotrebuje mnoho masti, lebo masť suší, ale viac podlievania. Kde ...
.
.
.
.
.
K tejto príprave potrebné je mäso spolu i s mastným okrajom. Na kilo počítajú sa nasl. prída...
.
.
.
.
.
Kto potrebuje hneď pripraviť pečienku, môže to nasl. urobiť:
.
.
Na beefsteak berie sa mäso zo sviečkovice.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.