.
baranina masť cibuľa petržlen paprika múka smotana
Kúsky barančiny dajú sa na masť s cibuľou a petržľanom a ružovou paprikou. Posolí sa a nechá sa dusiť.
Potom sa múkou popráši, nechá ešte dusiť, zaleje sa dľa potreby smotanou. Tiež môže sa len smotanou pritrepať.