Bravčová, dobre odležaná svieckovica, sa pozbaví žiliek, slaninkou sa popreťahuje a dá sa na rajničku, kde sa rozpražila masť. Hneď s mäsom pridajú sa sušené, dobre poumývané a podrobené hríbky. 

Pečienka sa posolí, ale nie veľmi, radšej dosolí sa ku koncu. Zprvu sa častejšie podleje, asi po polhodine dáva do rúry alebo na strmý oheň, aby sa pripražila. Keď je upečená, pokrája sa, masťou poleje, hríbkami obloží. Hríby sú chutné, temer ako nové, a dajú pečienke zvláštnej chuti a omáčke tmavú barvu.