Na tanier nakrájajú sa tenké smidočky dobrého, nie ťažkého chleba alebo žemličky, potom sa to málo osolí, pridajú sa dve lyžičky sladkej smotany a zaleje sa vriacou vodou, dľa toho, koľko polievky je potrebné.
Zdroje
VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 40