.
rezance mlieko cukor škorica maslo
Pokrájané rezance zavaria sa do mlieka, do ktorého sa pridá soli a trochu cukru. Varia sa v ňom, kým cele nezhustnú.
Uvarené posypú sa cukrom a tlčenou škoricou a polejú rozpáleným maslom. Kto chce, môže dať rezance do rúry zapiecť.