Zemiakové pampúšky plnené šunkou

This tutorial is not available in selected language (English)

created by smoren, 01. 04. 2014

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

Vezmú sa uvarené a pretreté zemiaky, kúsok masla, máličko mlieka a soli, to smieša sa v náležité cesto.
2

Potom sa vyvalká, vykrajujú sa pagáčky a plnia drobno sekanou šunkou.
3

Musia sa druhým kúskom cesta zakryť, kraje poutláčať a v horúcej masti vypražiť.
4

K omáčkovým pečienkam, zvlášte k divine sa pridávajú, ale aj ako samostatná pochúťka za polievkou.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 83