Zelená fazuľa

This tutorial is not available in selected language (Italiano)

created by smoren, 12. 07. 2014

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

Struky zelenej fazule očistia sa od vláken. Potom sa na podlhovasté kúsky krájajú, umyjú a hneď do vrelej vody zavárajú. Fazuľa, keď neprestane vrieť, je hneď uvarená. Voda sa má osoliť, pridať bazaličky a zeleného petržlanu.
2

Keď je fazuľa mäkká zapraží sa tmavšou zápražkou, dá sa octa, smotany alebo sa pritrepe mliekom.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 100