Šalát na prívar

This tutorial is not available in selected language (Italiano)

created by smoren, 12. 07. 2014

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

Šalátové hlávky sa preberú, očistia, umyjú, pokrájajú. Niekto šalát nekrája, ale je lepšie, keď je podrobený. Pripraví sa omáčka, do ktorej sa dá drobnokrájaného zeleného cesnaku, do vriacej omáčky sa dá šalát, posolí sa, ale nesmie dlho vrieť, lebo ztuhne.
2

Pred nastolením sa dá octa a smotany. Dľa potreby zabije sa pozorne niekoľko vajíčok, aby sa nerozišly, aby sa bielok uvaril, žĺtok ale ostal mäkký. Alebo prichystáva sa k nemu praženica.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 102