Rezance s tvarohom

This tutorial is not available in selected language (Italiano)

created by smoren, 15. 09. 2014

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

Tuho zamiesené cesto vyvaľká sa tenšie, ako na bryndzové rezance, tiež tenšie sa krájajú. Vyvárané posýpajú sa vymieseným a posoleným tvarohom, polejú sa rozpraženým maslom a vrch ešte posype sa tvarohom.
2

Podobne pripravia sa i rezance s grísom. Grís, alebo krupica upraží sa na masti, podleje sa máličko vodou alebo mliekom, do toho sa rezance vyberajú, pomiešajú a keď možno, dajú sa do rúry málo zapiecť alebo za čerstvá nesú sa na stôl.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 170