.
zemiaky bravčová masť
Očistené zemiaky pokrájajú sa na krížalky, posolia sa a nechajú troška stáť.
Potom sa z ľahká satou osušia a poukladajú sa na plech ; kto chce, môže dať i masti na ne. V horúcej rúre sa dajú piecť.