getsteps GetSteps Printed from site: www.getsteps.com
URL: http://www.getsteps.com/es/t/c4a4751416414466/hribkovy-vybeh

Hríbkový výbeh

created by , 01. 04. 2014

.

Inputs / Conditions / Prerequisites

hríby vajce smotana maslo slanina strúhanka

Steps
  • 1

    Pol kila čerstvých pokrájaných hribov udusí sa na masti. 

  • 2

    Päť žĺtkov, 2 deci smotany, 5 deka masla, soli dla potreby, sa rozmieša; pridajú sa hriby, 12 deka na kocky pokrájanej slaniny, 4 deci preosiatych omrviniek a sňah z piatich bielkov sa zľahka primieša, všetko do vymastenej a omrvinkami posypanej formy sa vleje a upečie. 

  • 3

    Môže sa i v pare uvariť. Pridať sa môže omáčka hríbková alebo len poliať rozpraženým maslom so smotanou. 

Outputs
Hríbkový výbeh
Resources
  • VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 86
Translations