.
Palacinkové cesto pečie sa ako obyčajne, len že sa hneď aj plní. Ako sa obráti upečenou stranou na vrch, položí sa na polovičku za lyžicu prichystanej plnienky, polovicou sa založí a zapečie sa.
Horúce kladú sa na zohriatú misu a dajú na stôl.
Plnienka: Dobrá, ešte sladká bryndza rozmieša sa s vajíčkom, smotanou, kúskom masla, soli a dľa chuti kôpor alebo pažítka. Palacinky musia prísť horúce na stôl.