.
Kus vrchného šialu rozklopať, posoliť, pozdĺž poklásť na tvrdo uvarené obielené vajíčka. Zakrútiť, špagátom obviazať, pridať masť, bobkový lístok, majerán, cibuľu na listy, kúsok cesnaku a v rúre upiecť. Upečené sa pokrája, na misu kladie a šťavou poleje.