getsteps GetSteps Printed from site: www.getsteps.com
URL: http://www.getsteps.com/es/t/3811645c073bbcc1/ceresnove-knedliky

Čerešňové knédliky

created by , 15. 09. 2014

.

Inputs / Conditions / Prerequisites

maslo žĺtok cukor rohlík milk čerešne tvaroh strúhanka

Steps
  • 1

    6 deka masla mieša sa so dvoma žĺtkami, cukru pridá sa dľa ľúbosti. Jeden rožok zamočí sa do mlieka, keď je rozmočený, pridá sa k maslu a na hladké cesto vymieša. Pridá sa i to mlieko, v ktorom bol rožok zamočený, na ostatok potrebná špitka soli a toľko múky, aby sa cesto dalo spracovať. 

  • 2

    Z cesta robiť knédliky, do každej dať 1—3 čerešne, vo vrelej vode rýchlo obvariť, vybrať, maslom poliať, porajbaným tvarohom a omrvinkami posypať. 

Outputs
Čerešňové knedlíky
Resources
  • VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 178
Translations