Rezance s kapustou

This tutorial is not available in selected language (Español)

created by smoren, 15. 09. 2014

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

Drobno sekaná alebo drobená kapusta posolí sa, nechá sa málo postáť, z vody sa vytlačí a dá sa dusiť na masti s drobno sekanou cibuľkou a málo cukrom. Niekto kapustu i korení.
2

Cesto ako na rezance pokrája sa na širšie fliačky, vyvára v slanej vode, vyberá do kapusty. Na misu narovnané fliačky alebo široké rezance polejú sa rozpraženým maslom.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 170