Tarhoňa

This tutorial is not available in selected language (Deutsch)

created by smoren, 25. 03. 2014

Tarhoňu dostať v obchodoch, ale môže sa i doma zhotoviť.

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

Cesto sa veľmi tuho zamiesi, poseká, alebo na mlynku pomele, potom usuší. Aj sekané cesto sa môže na tento spôsob pripraviť.
2

Na rajnicu sa dá masť, v nej upraží sa cibuľka, pridá sá i ružovej papriky, na masť sa dá potrebná miera tarhoni, nechá sa pripražiť, zaleje sa vriacou vodou, posolí a nechá dovariť.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 63