getsteps GetSteps Printed from site: www.getsteps.com
URL: http://www.getsteps.com/de/t/5eac5fdbfefca4e5/zemiakova-polievka

Zemiaková polievka

created by , 18. 03. 2014

.

Inputs / Conditions / Prerequisites

zemiaky maslo cibuľka paprika

Steps
  • 1

    Očistené a umyté zemiaky pokrájajú sa na úhľadné kocky a postavia do vrelej vody. Hneď sa i posolia, a kto má rád, pridať môže máličko razce a drobno krájanej cibuľky. 

  • 2

    Kým zemiaky vrú, urobí sa tmavá zápražka, do ktorej dá sa cibuľka a málo papriky alebo čierneho korenia. Niekto radšej majorán. 

  • 3

    Keď sa zápražka usmažila, zaleje sa a nechá so zemiakami máličko povreť, kým sú mäkké. Rozvariť sa nemajú. 

Outputs
zemiaková polievka
Resources
  • VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 35
Translations