Šunkové pampúšky

This tutorial is not available in selected language (Čeština)

created by smoren, 01. 04. 2014

Inputs / Conditions / Prerequisites

Steps

1

5 uvarených zemiakov ostrúha (porajbe) sa na trielci, ku ním pridá sa drobno sekaná šunka, dve vajíčka a soľ.
2

Jestli je šunka veľmi slaná, tak len málo soli alebo vôbec žiadnej.
3

Keď je cesto primäkké, pridá sa múky alebo omrviniek, smiesi sa a vyvalká; vypichajú sa drobné pagáčky, kladú na pomastený plech, potrú maslom a pečú sa veľmi rýchlo.

Outputs

Resources

VANSOVÁ, Terézia. Nová kuchárska kniha. Liptovský sv. Mikuláš : Svojim nákladom vydal a tlačil, F. Klimeš, 1914. s. 84